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2017年02月21日

藁入りの納豆

昨日の夕食は水戸で買った納豆が主役。久しぶりに藁入りの納豆を食べました。発泡スチロールのパック入り納豆より濃厚でしっかりとした大豆の味。藁が水分を吸収するらしく、硬めの食感も新鮮でした。和食が体に優しくなじむ時、ああ、自分は日本人だなと実感します。


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posted by silkmilk at 20:34| 雨上がりの日記/社長ブログ

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